EXILE NAOTOとAMAM DACOTANのオーナーシェフ平子良太氏が共同開発した『氷ノ山 feat. EXILE NAOTO』の販売が決定しました！
7/11(土)より、夏季限定のかき氷『氷ノ山(こおりのやま)』を販売開始します。
昨年のオープン以来、初めて迎える夏にお届けする特別な一皿。
オーナーシェフ平子良太氏と、かねてより親交のあるEXILE NAOTOが共同開発しました。
すべて手作りのソースや素材、そしてAMAM DACOTANのパンを組み合わせ、冷たいスイーツでありながら、一皿の料理のような満足感を目指したかき氷です。
ご用意するのは、個性豊かな3種類。
■『白ノ山(ココナッツとクラッシュハニートースト)』
ココナッツのやさしい甘みと、クラッシュしたハニートーストの香ばしさが重なり合う一皿。
ザクザク、もちもちと食感の変化も楽しめる、ココナッツ尽くしのかき氷です。
■『緑ノ山(抹茶ピスタチオとレアチョコパン)』
八女産の抹茶とピスタチオの濃厚な味わいに、中に忍ばせたレアチョコパンがアクセント。
レアチョコパンに合わせたチョコレートの甘みとベリーの酸味が重なる、重厚で奥深い味わいに仕上げました。
■『桃ノ山(桃塩チーズクリームとフレンチトースト)』
みずみずしい桃と自家製のチーズクリームが広がる氷の中に、フレンチトーストを忍ばせました。
桃のやさしい甘みとチーズのコク、ほどよい塩味が調和した贅沢な一皿です。
この夏だけの特別な『氷ノ山』。
涼やかなひとときを、是非お楽しみください。
【ご利用案内とご予約について】
氷ノ山は「完全予約制」となります。
【ご予約について】
予約受付開始：2026/7/4(土)0:00〜
※7/4(土)0:00の時点では、7/11(土)から7/18(土)までの期間のご予約が可能です。
・受付期間：ご利用日の2週間前の0:00より受付いたします。
・最大人数：1回のご予約につき、最大2名様までとなります。
・お支払い：予約時に 事前決済制です。
【当日のご利用について】
・提供時間：13:15〜18:00
・利用時間：お席のご利用は1時間までとさせていただきます。
【ご来店時のお願い】
ご予約の時間に合わせてご来店をお願いいたします。
遅れてご来店された場合、お席の利用時間が短くなる可能性がございますので、予めご了承ください。
