9/8(日) 、江戸情緒に思いを馳せつつ、日本酒とそばで“NEO角打ち”が楽しめる、橘ケンチプロデュース「LDH kitchen IZAKAYA AOBADAI」がオープンしました！
「そば餃子」や「おでん」などAOBADAI流にアレンジされた肴、日々精力的に各地の酒蔵へと足を運ぶ橘ケンチが交流を重ねる酒蔵の日本酒との地域性に着目したペアリング提案や、日本酒や日本文化にちなんだイベントの開催、「目黒富士」など、この地に縁のある絵をモチーフにした遊び心ある、かるた絵札を使った会計など、日本文化を「遊ぶ」「愉しむ」「再発見」できる食空間とし、日本古来の居酒屋文化にエンタテインメント性を掛け合わせたお店となっています。
今回は、そんなお店の雰囲気にピッタリな浴衣姿の橘ケンチが「LDH kitchen IZAKAYA AOBADAI」のコンセプトやこだわり、想いなどを語っていますので、ぜひご覧ください！
＜橘ケンチプロデュース「LDH kitchen IZAKAYA AOBADAI」紹介MOVIE＞
https://youtu.be/04mWn9h8rS8
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https://www.youtube.com/user/ldhofficial 
