橘ケンチと日本酒界の革新的なひと蔵として多くの支持を集める新政酒造のコラボ日本酒"陽乃鳥橘"が12/7(土)GINZA SIXで販売開始が決定しました！
また、12/2(月)先行プレミアムイベントの開催も決定しました！
ウインター・シーズンに華やぎを添える至極の1本としてご賞味ください！
橘ケンチ×新政酒造コラボ日本酒"陽乃鳥橘"
【橘ケンチコメント】
「昨年に続いて造りに行かせていただいたんですが、甑(こしき)が新しくなっていたり、最も手間のかかる蓋麹を採用していたり、新政酒造さんの造り自体が1年の間に進化していました。それだけに初年度のような気持ちで臨ませていただいた2年目のボトルが、〈陽乃鳥橘〉になります。手前味噌かもしれませんが、完成した1本は抜群に美味しい。貴醸酒ですが甘すぎず、本来の陽乃鳥よりも酸味が高くて、その分奥行きを感じます。仕込みには亜麻猫のオーク樽や杉樽熟成を使っているので、いろんなテキスチャーが何層にも積み重なって1本のボトルとして表現されており、何年か経つとより複雑味を増すのではないかと思います。販売はIMADEYAさんと取組ませていただいていて、店頭ではGINZA SIX店のみのお取り扱いになります。さらに、今回発売前に誰よりも早くお酒を体感できるプレミアムな会を用意しました。ボトルを出させていただく責任に加えて、体験の価値を僕なりに提案させていただきたいと考えて、GINZA SIX13階のTHE GRAN VIPという特別な場所でイベントを企画しましたので、ぜひ楽しみにしていただけたらと思っています」
【橘ケンチ×新政酒造コラボ日本酒“陽乃鳥橘”リリース情報】
銘柄名：橘ケンチ×新政酒造コラボ日本酒〈陽乃鳥橘〉
販売店：IMADEYA GINZA
(東京都中央区銀座6丁目10-1GINZA SIX地下2階)
(公式HP：
http://www.imadeya.co.jp/)
酒販店店頭予定価格：5,000円(税抜)
飲食店提供予定価格：未定(各飲食店の規定に準ずる)
販売開始：2019/12/7(土)予定
※価格や開始時期他変更の可能性がありますので予めご了承ください。
※販売店舗含む詳細は酒販店IMADEYA公式HP等をご覧ください。
【『新政酒造佐藤祐輔氏を招く〈陽乃鳥橘〉トーク&最速試飲販売イベント』】
掲題：新政酒造佐藤祐輔氏を招く〈陽乃鳥橘〉リリース記念お披露目の会
日程：2019/12/2(月)予定
場所：THE GRAN VIP
(東京都中央区銀座6丁目10-1GINZA SIX13階 THE GRAN GINZA)
(公式HP：
https://www.grandginza.com/)
定員：40名(予定)
主催：『Discover Japan』編集部
詳細：『Discover Japan』最新号及びHP/
discoverjapan-web.com
※店舗や人数他変更の可能性がありますので予めご了承ください。
